Resep masakan Cina dimsum dengan variasi isi ayam. Ada beragam menu masakan Cina yang dinanti-nantikan oleh beberapa penggemar kuliner ; satu diantaranya yaitu dimsum. Makanan khas Cina ini sering di sajikan berbarengan teh. Variasi dimsum jadikan seluruhnya beberapa orang suka mencicipi menikmatinya, lantaran isian yang tidak sama membuahkan kesenangan yang tidak sama juga. Penasaran? Anda dapat coba resep masakan Cina dimsum untuk nikmati hidangan yang umum diketemukan di restoran terkenal ini. Ukurannya yang mungil serta cantik mendatangkan pesona sendiri. Ciri khas dimsum yaitu kulit transparan serta dengan bermacam isi, contoh seperti udang, sayuran, ayam serta daging.
Resep masakan cina dimsum Isi Ayam
Resep masakan Cina dimsum dengan bentuk simpel dapat anda cobalah dirumah. Bahan-bahannya tak susah diketemukan, demikian pula dengan peralatannya. Varian dengan isian ayam yaitu salah favorite, lantaran terasa yang enak. Tersebut disini bahan serta langkah penyiapannya.
Bahan yang dibutuhkan :
1 sdm gula pasir
1 buah wortel, parut halus
1 sdt garam
1 sdt angciu
¼ sdt minyak wijen
24 lembar kulit pangsit
½ sdt merica bubuk
3 sdm tepung kanji
200 gr fillet paha ayam, cincang halus
1 batang bawang daun, ambillah sisi putihnya, irislah tipis
25 gr jamur kuping kering, rendam didalam air hangat, irislah halus
Langkah Bikin :
1. Seluruhnya bahan bisa digabung jadi satu, terkecuali wortel serta pangsit, lantas aduk rata.
2. Ambilah 1 sdm adonan itu serta lalu tempatkan di atas lembaran kulit pangsit yang sudah disiapkan.
3. Bentuklah hiasan mangkok seperti misal umum dalam resep masakan cina dimsum.
4. Pada atas adonan yang sudah dibuat, bisa berisi wortel cincang serta masukkan sampai adonan betul-betul habis.
5. Kukus sepanjang ±15 menit didalam dandang panas.
6. Angkat serta hidangkan dengan minuman hangat atau teh.
Dimsum Ayam Dalam Bentuk Lumpia
Mudahnya sistem pembutan dimsum membuatnya disukai oleh orang-orang, terlebih wanita pekerja yg tidak mempunyai cukup saat untuk berlama-lama di dapur. Bila inginkan suatu hal yang tidak sama serta lebih praktis, anda dapat coba resep masakan Cina dimsum berupa lumpia.
Bahan :
1 siung bawang bombay
½ sdt lada bubuk
2 batang daun bawang
6 butir telur ayam
500 gr paha ayam fillet
2 sdm tepung sagu
kulit lumpia
minyak goreng
1 ¼ sdt garam
2 buah wortel
Langkah memproses :
1. Bersihkan bawang bombay dari kulitnya, lalu cincang kasar
2. Bersihkan daging ayam, lantas juga cincang berbentuk kasar
3. Siapkan 4 butir telur serta kocok
4. Untuk telur yang lain, pisahlah dalam wadah sendiri serta ambillah putih telurnya
5. Irislah halus daun bawang yang sudah tersedia
6. Bersihkan wortel serta diiris tipis
7. Untuk bahan isi resep masakan cina dimsum berupa lumpia ini, campur wortel, bawang bombay, ayam cincang, daun bawang, garam serta lada bubuk. Lalu masukkan tepung sagu serta aduk sampai rata.
8. Ambillah lembaran kulit lumpia serta simpan isi di dalamnya. Kemudian lipat sisi segi kanan serta kirinya serta rekatkan memakai putih telur, lantas gulung.
9. Goreng pada minyak yang sudah panas dengan api ukuran tengah.
10. Angkat serta tiriskan.
11. Bisa di sajikan berbarengan saus tomat maupun sambal
Tak susah bukanlah memproses resep masakan cina dimsum ini? Masakan khas negeri gorden bambu ini dapat jadi alternative hidangan waktu enjoy anda berbarengan keluarga, sekalian menaikkan koleksi masakan andalan anda. Selamat mencoba di rumah.
